Château Soucherie Clos des Perrières

Wit | Frankrijk | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Château Soucherie Anjou Rouge Reliefs

Château Soucherie

Het indrukwekkende Château Soucherie ligt 25 kilometer ten zuidwesten van Angers. Het chateau ligt buiten het dorp Beaulieu sur Layon, prachtig gelegen tussen de wijngaarden. Op het domein wordt niet alleen wijn gemaakt, maar heeft men ook chambres d’hôtes, gîtes en ruimte om grote meetings te organiseren.

Château Soucherie bezit 28 ha wijngaard, waarop Chenin Blanc en Cabernet Franc is aangeplant waarvan Anjou Blanc, Rouge en Villages Rouge wordt gemaakt. Daarnaast heeft het domein nog wijngaarden in Coteaux du Layon (o.a. de premier cru Chaume) en in Savennières (Clos de Perrières). Sinds de talentvolle wijnmaker Thibaud Boudignon in 2007 werd aangesteld, hebben de wijnen een enorme kwaliteitssprong gemaakt. Hij is geen man van dikke wijnen maar van lage rendementen en wijnen die het terroir laten spreken. Dit leidt tot zeer pure wijnen met een grote mate van finesse, complexiteit en lengte, uitermate geschikt voor de klassieke Franse keuken!

Website Château Soucherie

Bekijk Château Soucherie

Château Soucherie Clos des Perrières

Wit | Frankrijk | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Deze bleek-gele wijn heeft een frisse neus met daarin citrus- en mineralige tonen ondersteund door wat hazelnoot en amandel. De wijn komt bijna stuivend het glas uit zonder overpowering te zijn. De smaak is nog complexer dan de neus, met een sterk mineralig karakter en een mooie gelaagdheid. Hij heeft stevige zuren, is daardoor knisperend, maar wel gebalanceerd door veel fruitconcentratie en een prachtig gebalanceerde afdronk.

Korte omschrijving

Een gastronomische, complexe terroirwijn.

Overige informatie

De wijn is opgevoed op 500 liter Frans eikenhouten vaten (deels nieuw) gedurende 10 maanden.

Product specificaties

Artikelnummer P16110
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Chenin Blanc
Land Frankrijk
Streek Loire
Appellatie Savennières
Oogstjaar 2018
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 10 tot 12 graden
Alcohol percentage 13.5
EAN doos 3760100234039
EAN fles 3760100234022