Hubrecht Duijker schrijft....

dinsdag 4 februari 2020

Hubrecht Duijker schrijft in zijn Maandmagazine februari 2020 over een van onze wijnen:

Volcanes de Chile Tectonia Grenache/Petite-Sirah/Mourvèdre 2017

“Als er één wijnland is met veel vulkanen, is dat Chili. Het zijn er ongeveer 2900. In de wijnvalleien is dus veel vulkanische (onder)grond aanwezig. Wat wijnmaakster Pilár Diaz op het idee bracht om een bodega te beginnen die uitsluitend druiven van dat soort terrein zou verwerken. Met hulp van anderen (inclusief een groep waartoe ook Undurraga behoort) werd haar idee ruim tien jaar terug gerealiseerd. Bodega Volcanes de Chili beschikt over meer dan 70 hectare vulkanisch terrein in vier verschillende valleien, en heeft in twee andere valleien wijngaarden onder contract. De boeiendste wijn van het gamma is de Tectonia blend, waarvoor grenache, petite sirah en mourvèdre werden gebruikt. De sappige, gespierde 2017 bezit behoorlijk wat dimensie, met nuances van kruiden, laurier, bessen, en mild zwart fruit”.

Volcanes de Chile Tectonia