Geoff Merrill Cabernet Sauvignon

Rood | 0.75 L | 2012 | Australië | Doos 12 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Geoff Merrill Henley

Geoff Merrill

Een legendarische wijnmaker die vooral bekend staat om zijn lange termijnvisie: zijn wijnen komen op dronk op de markt!

Een legende, dat is het enige juiste woord voor de markante wijnmaker Geoff Merrill. De wijngaarden zijn te vinden niet ver van Adelaide in McLaren Vale waar een heuvelrug en een koele zeebries voor enige verkoeling zorgen. Geoff heeft bijzondere eigen ideeën: hij maakt zijn wijnen niet voor de korte maar voor de lange termijn. Hij schroomt ook houtrijping niet, zo lang de wijnen het maar kunnen dragen. Ook zeer opmerkelijk is dat Geoff zijn wijnen eerst op dronk laat komen voordat ze op de markt verschijnen. Zo zijn de reserve wijnen pas 6 jaar na de oogst beschikbaar en de estate wijnen 3 jaar na de oogst. Dit is mede mogelijk door de aanwezigheid van fijne zuren die de wijn een rijke fruitstructuur geven en de complexiteit ten goede komt. De Reserve Shiraz heeft de Jimmy Watson Memorial Trophy ontvangen, de hoogste eer in Australië voor een Shiraz.


Website Geoff Merrill

Bekijk Geoff Merrill

Geoff Merrill Cabernet Sauvignon

Rood | 0.75 L | 2012 | Australië | Doos 12 stuks

Over de wijn

Krachtige neus met daarin zwarte bes, munt, leer en vanille door het houtgebruik. In de mond stevige tannines, fijnzinnige zuren en rijp fruit in de afdronk.

Korte omschrijving

Krachtige Cabernet Sauvignon met ontwikkelingstonen.

Product specificaties

Artikelnummer P45025
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Cabernet Sauvignon
Land Australië
Streek South-Australia
Appellatie South-Australia
Oogstjaar 2012
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Assemblage Cabernet Sauvignon
Alcohol percentage 14.5
EAN doos 19315419000045
EAN fles 9315419000048