Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano

Rood | Italië | 0.75 L | 2019 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano

Boscarelli

Paola en zonen Luca en Nicolò richtten wijngaarden en kelders met zorg in om een maximale terroirexpressie in hun wijnen te krijgen.

 Egidio Conradi groeit op in een oude Poliziana familie in de Montepulciano-regio, maar vertrekt na zijn studie naar Genua. Hier werkt hij lange tijd als internationaal handelaar. Maar zijn passie voor wijn en de liefde voor Montepulciano zijn zo sterk, dat hij begin jaren ‘60 besluit terug te keren naar zijn geboortegrond. Hij koopt twee oude, verlate boerderijen met oude wijngaarden in Cervignano di Montepulciano, in het hart van de Montepulciano. Volgens Egidio de ideale plek om zijn droom te verwezenlijken: het maken van wijnen van topkwaliteit, authentiek voor dit gebied en met een mooie elegantie.

 Samen met dochter Paola en haar man Ippolito De Ferrari richt Edigio in 1962 wijnhuis Poderi Boscarelli op. Ze realiseren zich dat ze met de wijngaarden in het hart van de Montepulciano goud in handen hebben. Samen planten ze wijngaarden opnieuw aan en renoveren en verbouwen ze de oude gebouwen tot een moderne wijnmakerij en kelders. Een groot deel van de wijngaarden ligt op de hellingen ten noordoosten van Montepulciano, in de Chiana vallei. De vallei heeft een bijzonder microklimaat, waarbij een constante luchtstroom zorgt voor ventilatie en verkoeling in de wijngaarden. Hierdoor kunnen de druiven langzaam rijpen en hebben ze minder last van rot en schimmels. De alluviale bodem is rijk aan textuur en zand en heeft een goede waterdoorlatendheid, en geeft de wijnen hun karakteristieke elegante, minerale karakter. Ieder stukje grond heeft zijn eigen karakter, dat de familie zoveel mogelijk probeert terug te laten komen in de wijnen. Daarbij wordt rekening gehouden met de leeftijd van de wijnstokken, de bodemsamenstelling en de optimale rijpheid van de druiven. Op deze manier maakt het huis ieder jaar zo’n 30 verschillende, unieke cuvées, die afzonderlijk van elkaar vergisten en rijpen en daarna met zorg worden geblend.

 Inmiddels zijn beide zonen van Paola, Luca en Nicolò, toegetreden tot het bedrijf. Luca start na zijn middelbare school in de eerste instantie met een opleiding tot diplomaat in Genua, maar besluit in 1988 terug te gaan naar zijn roots om zijn moeder en Dr. Maurizio Castelli, de wijnmaker van het huis, te assisteren. In 1997 sluit ook Nicolò aan. Hij houdt zich bezig met het aanplanten en verzorgen van de wijngaarden. 80 % van de wijngaarden is aangeplant met Sangiovese. Op de overige 20% staan verschillende inheemse druivenrassen als Mammolo,  Canaiolo en Colorino en de internationale druivenrassen Merlot en Cabernet Sauvignon. Om de diversiteit in de wijngaarden te vergroten, en daarmee een betere weergave van de terroir te kunnen geven, wordt in verschillende wijngaarden gewerkt volgens de Sélection Massale-methode. Hierbij wordt bij de aanplant van wijngaarden gebruik gemaakt van oude, geselecteerde wijnranken van dezelfde wijngaard of de directe omgeving. Hierdoor ontstaat een mix van verschillende klonen van hetzelfde druivenras, die samen zorgen voor een goede weergave van de terroir.

In de kelders wordt minimaal ingegrepen bij het maken van de wijnen. Alle wijnen vergisten spontaan met behulp van natuurlijke gisten. Hout wordt zeer gedoseerd ingezet bij de vergisting en rijping van de wijnen. De wijnen zijn puur, elegant en hebben ieder een duidelijk herkenbaar karakter. Wijnen uit deze regio kunnen soms behoorlijk rijp en geconcentreerd zijn, maar het relatief koele klimaat in de Chiana vallei en de zeer zorgvuldige manier van werken geven de wijnen van Boscarelli een elegant, toegankelijk karakter.

Website Boscarelli

Bekijk Boscarelli

Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano

Rood | Italië | 0.75 L | 2019 | Doos 6 stuks

Over de wijn

De Costa Grande wordt, net als de Il Nocio, volledig gemaakt van Sangiovese Prugnolo. De druiven groeien in de ‘Vigna Grande’ wijngaard die grenst aan de Il Nocio wijngaard, maar met duidelijke verschillen ten aanzien van ligging en bodem. De Vigna Grande wijngaard ligt noordoostelijk georiënteerd en heeft een bodem die meer klei bevat. Dat zorgt voor meer structuur, een compactere wijn met steviger tannines en frisheid. De wijngaard is aangeplant volgens Sélection Massale met behulp  van oude wijnranken uit de Il Nocio wijngaard, waardoor een goede, representatieve mix ontstaat van oude en nieuwe klonen van de Sangiovese Prugnolo Gentile. 

Na de handmatige oogst vergist de wijn spontaan op grote eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een mooie integratie van het hout in de wijn. Daarna rijpt de wijn gedurende een jaar op vaten van 500 liter, gevolgd door een jaar op grote vaten van 25 hl. Voorafgaand aan het bottelen rijpt de wijn nog een paar maanden verder in betonnen vaten.

In de geur aroma’s van sappige kersen, frisheid en een subtiele kruidigheid. Stevig en rond van smaak met tonen van kersen en bessen, zachte zuren en een mooie tanninestructuur. Een wijn met een groot rijpingspotentieel.

Korte omschrijving

Stevige wijn van 100% Sangiovese Prugnolo.

Product specificaties

Artikelnummer P28320
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Sangiovese
Land Italië
Streek Toscane
Appellatie Vino Nobile di Montepulciano
Oogstjaar 2019
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcohol percentage 14
EAN doos 8032862100569
EAN fles 8032862100545