Travaglini Il Sogno

Rood | Italië | 0.75 L | 2012 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Travaglini

Travaglini

Travaglini is de grooste producent in het kleine productiegebied van Gattinara. Zij maken verfijnde wijnen die gebotteld worden in flessen met een bijzondere gebogen vorm.

Bij Travaglini wordt sinds 1920 wijn gemaakt in Gattinara, een docg voor Nebbiolo in ‘Alto Piemonte’, in het noorden van Piemonte ten zuiden van Zwitserland. Het worden daarom ook wel ‘berg-nebbiolo’s’ genoemd, hoewel de wijnbouw hier op de uitlopers van de alpen voornamelijk tussen 300 en 400 meter plaatsvindt, dus niet hoger dan bijvoorbeeld in Barolo. De wijnen van Travaglini zijn wat fijner van structuur dan gemiddeld in Barolo, hoewel ze wel lang kunnen rijpen. Het zijn zeer precieze en verfijnde wijnen met grote subtiliteit en gemaakt met een sterk oog voor detail. Dat blijkt onder andere door de bijzondere flesvorm die door Travaglini in 1958 werd ontworpen en waarin de Gattinara’s worden gebotteld. Doel is dat oudere wijnen niet gedecanteerd hoeven te worden omdat het bezinksel in de buik van de fles achterblijft.


Website Travaglini

Bekijk Travaglini

Travaglini Il Sogno

Rood | Italië | 0.75 L | 2012 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Robijnrood met hoge intensiteit. In de neus krachtig en complex met pruimen, jam, balsamico en lichte houttonen. In de mond een zeer hoge concentratie en een krachtige structuur met veel frisheid en zoetrijpe tannines. Complexiteit zal na rijping toenemen, ook in de zeer lange afdronk.  

Korte omschrijving

Zeer rijke Nebbiolo uit de koele regio dichtbij de Alpen die is gemaakt zoals een Amarone.

Product specificaties

Artikelnummer P28080
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Nebbiolo
Land Italië
Streek Piemonte
Appellatie Vino da uve stramature
Oogstjaar 2012
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 15 tot 17 graden
Alcohol percentage 15.5
EAN doos 18033406220801
EAN fles 8033406220804