Kaiken Aventura Chacayes Norte

Rood | Argentinië | 0.75 L | 2019 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Kaiken Estate Malbec

Kaiken

Kaiken is de Argentijnse tak van het Chileense wijnbedrijf Montes. Zij maken vooral rode wijn waarbij de Malbecs krachtig zijn, maar geraffineerder dan de meeste Malbecs uit Argentinië.

Het Argentijnse Kaiken is in 2002 door de Chileens wijnproducent Aurelio Montes opgericht. Zij hebben drie wijngaarden in Mendoza en één in Salta (voor de Torrontès). De drie wijngaarden in Mendoza variëren in hoogte van 950 tot 1250 meter. Er komen wijngaarden voor in pergolavorm, met draadgeleiding en als gobelet (vrijstaande struik). Er zitten wel kleine verschillen in de bodems, maar de basis is in alle gevallen een alluviale bodem als gevolg van erosie van de Andes. Een deel van de wijngaarden wordt bio-dynamisch bewerkt. De wijnen worden gemaakt in Vistalba in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd gekocht. Het bedrijf in Argentinië wordt geleid door Aurelio Montes jr, die ook de hoofd wijnmaker is. ‘Kaiken’ is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar Argentinië.


Website Kaiken

Bekijk Kaiken

Kaiken Aventura Chacayes Norte

Rood | Argentinië | 0.75 L | 2019 | Doos 6 stuks

Over de wijn

De druiven voor deze wijn komen uit Los Chacayes. De wijngaarden liggen op de noordelijke hellingen van de Arroyo Grande, de rivier die het landgoed van Kaiken doorkruist. De oude rivierafzettingen geven een bodem van zand, leem en kleine, kalkrijke stenen.  De zomers zijn hier heet, maar door de hoge ligging van de wijngaarden (ca. 1250 m) koelt het ’s nachts flink af. De grote temperatuurverschillen zorgen voor ervoor dat de druiven langzaam en gelijkmatige rijpen, zonder daarbij hun frisheid te verliezen.

Deze wijn laat het elegante, verfijnde karakter van de Malbec zien. De druiven worden handmatig geoogst en vergisten na een strenge selectie in betonnen vaten. Na de vergisting volgt een rijping van 12 maanden op betonnen vaten. De wijn is puur, elegant en mineraal van karakter. Delicate florale aroma’s worden aangevuld met tonen van sappig rijp fruit, verfijnde zuren en een mooie mineraliteit. Dit is Malbec in zijn puurste vorm.

Korte omschrijving

Pure, elegante Malbec met een mooie mineraliteit.

Overige informatie

De Malbec is de nationale trots van Argentinië. Met het ‘Aventura’-project is Kaiken op zoek gegaan naar de ultieme plek in het Andesgebergte om de eigenschappen van deze druif zoveel mogelijk tot hun recht te laten komen. De drie wijnen komen van drie verschillende plekken met ieder hun eigen, unieke microklimaat en bodem, die duidelijke verschillen in het karakter van de wijn laten zien.

Product specificaties

Artikelnummer P29095
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Malbec
Land Argentinië
Streek Mendoza
Appellatie Mendoza
Oogstjaar 2019
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcohol percentage 14.6
EAN doos 17804303002286
EAN fles 7804303002289