Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon Merlot

Rood | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2015 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Jordan Winery

Jordan Winery

Jordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn een bezoek waard.

Kathy en Gary Jordan namen, na beiden twee jaar in het buitenland gewerkt te hebben, het door de ouders van Gary in 1982 aangekochte domein in 1992 over. Gelukkig was Gary in de jaren 80 al betrokken bij de aanplant. Gary is geoloog en gebruikte zijn kennis om het terroir te analyseren en zorgde er zo voor dat ieder druivenras op de juiste plek werd aangeplant. Tegenwoordig profiteert Jordan enorm van deze keuzes. Hun wijngaarden zijn nu voldoende volwassen om voor een fantastische complexiteit te zorgen, terwijl andere producenten nog maar net zijn begonnen met de juiste stokken aan te planten op de juiste ondergrond. Jordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. Zo werd het vlaggenschip, de Nine Yards hardonnay, al twee keer door het wijnblad Decanter uitgeroepen tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ en won deze ook het Proefschrift Wijnconcours. In 2014 werd zelfs de ‘gewone’ Barrel Fermented Chardonnay gekroond tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ door Decanter! Bovendien werden ze in 2014 ook nog Zuid-Afrikaans ‘Producent van het jaar’ bij IWSC.


Website Jordan Winery

Bekijk Jordan Winery

Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon Merlot

Rood | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2015 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Deze bijzondere blend heeft een diep rode kleur, met een paarse zweem. De neus combineert de kenmerken van Merlot en Cabernet met geuren van cassis, rijpe pruimen en kersen. De smaak is krachtig, maar elegant. Rijp zwart fruit wordt ondersteund door een lichte minttoon en houttonen afkomstig van de nieuwe Frans eiken barriques.

Korte omschrijving

Een breed inzetbare rode blend van Jordan, een echte kameleon.

Overige informatie

De naam van deze serie wijnen is afkomstig van de Kaap Dwerg Kameleon die voorkomt in de tuinen rondom het Jordan Wine Estate. Deze blend wordt ook wel "Baby Cobbler" genoemd, naar de top estate blend Cobblers Hill.

Product specificaties

Artikelnummer P43148
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Cabernet Sauvignon
Land Zuid-Afrika
Streek Coastal Region
Appellatie Stellenbosch
Oogstjaar 2015
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Alcohol percentage 14
EAN doos 26007065000066
EAN fles 6007065000062