Geografico Pavonero Rosso Italia

vrijdag 31 januari 2020

Geografico (van origine een Toscaanse coöperatie) is sinds enkele jaren in eigendom van de familie Piccini. Zij hebben niet alleen wijngaarden in Toscane, maar ook in diverse andere gebieden in Italië. Dat maakt het mogelijk om Pavonero te produceren. Deze wijn is namelijk een blend van fruit uit vier verschillende regio’s: Sicilië (Primitivo), Puglia (Nero d’Avola), Abruzzo (Montepulciano) en Trentino (Merlot). Het resultaat is een krachtige, donkerrode wijn met een intense neus met daarin tonen van rijpe kersen, gekonfijte pruimen, mokka en tabak en een krachtige smaak met een zwoel, rond mondgevoel. 20% Van de wijn heeft 12 maanden op fusten van nieuw Frans eiken gerijpt, waardoor de wijn en fijne tanninestructuur heeft gekregen die goed in balans is met de rijpe tonen van het fruit. Sinds kort heeft de dikke, zware fles een nieuw label die de wijn een chique uitstraling geeft.

Geografico Pavonero Rosso Italia