Deiss Alsace Rouge

Rood | Frankrijk | 0.75 L | 2016 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Marcel Deiss

Marcel Deiss

Jean-Michel Deiss is een uitzonderlijke man die uitzonderlijke wijnen maakt. Biodynamie en terroirexpressie gaan hand in hand samen.

Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. ‘De wijngaard gaat voor het druivenras’ is zijn stellige overtuiging. Daarom staan bijvoorbeeld druivenrassen in diverse wijngaarden door elkaar aangeplant (complantation), zoals vroeger normaal was. Deiss onderscheidt de ‘vins de fruits’ en de ‘vins de terroirs’. De eerste groep betreft vaak cépage wijnen die uitermate druifzuiver zijn, een hoge concentratie bezitten en duidelijk de jaargang weerspiegelen. De terroir wijnen zijn de regionale, communale of wijngaardwijnen, waarbij de wijn veel meer is beïnvloed door het terroir dan door een druivenras. Deze wijnen zijn van ten minste 3 druivenrassen gemaakt maar soms ook van 13 rassen. De wijnen kunnen per terroir en per jaargang sterk verschillen. De filosofie bij het wijnmaken is simpel: zo min mogelijk ingrijpen zodat het terroir volledig spreekt. De wijnen van Deiss blinken uit door precisie, concentratie en een heerlijk zacht mondgevoel. Ondanks de specifieke opvattingen van Jean-Michel zijn de wijnen niet ‘moeilijk’ te noemen en kennen zij daardoor een brede schare liefhebbers.


Website Marcel Deiss

Bekijk Marcel Deiss

Deiss Alsace Rouge

Rood | Frankrijk | 0.75 L | 2016 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Deze wijn, gemaakt van zeer rijpe druiven, heeft een diep rode kleur. De neus is expressief, verfijnd met een mooie combinatie van rood fruit en een fijne kruidigheid. De smaak is elegant, maar breed, lekker sappig met een pretige zoet/zuur balans. Een wijn met veel mogelijke gebruiksmomenten!

Korte omschrijving

Zeer goede bio-dynamische Pinot Noir van een klassiek huis.

Product specificaties

Artikelnummer P18701
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Pinot Noir
Land Frankrijk
Streek Alsace
Appellatie AC Alsace
Oogstjaar 2016
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 14 tot 16 graden
Alcohol percentage 13
EAN doos 13568211157004
EAN fles 3568211157007