Bodegas Volcanes Carmenère Reserva

Rood | Chili | 0.75 L | 2017 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Bodegas Volcanes Carmenère Reserva

Bodega Volcanes

Bodega Volcanes is en project dat is gestart in 2009 en is onderdeel van de Grupo Vinos del Pacifico (GVP). Een aantal medewerkers van deze groep, kwam op het idee om een serie wijnen te maken die afkomstig moest zijn van wijngaarden met 100% bodems van vulkanische oorsprong.

Het vijf-koppige team bestond o.a. uit wijnmaakster María del Pilar Díaz, geoloog Gonzalo Hendriguez en terroir manager Agustín Aguerrea. Zij hebben drie wijngaarden geselecteerd, verspreid door heel Chili, waarvan zij vinden dat deze de ultieme expressie van een vulkanische bodem overbrengen op de wijnen. In Rapel Valley is dit een wijngaard met bodem van silt, klei en leem aangevuld met grover materiaal zoals stenen van Andesiet (een uitvloeiingsgesteente). In Maule Valley hebben zij een wijngaard gevonden met een bodem van (verweerd) graniet. In Malleco Valley is de wijngaard aangeplant op een bodem van zgn. “Tolhuaco”, wat bestaat uit de as van een vulkaan. María Díaz streeft ernaar om de puurheid en mineraliteit van de bodems tot uitdrukking te laten komen in de wijnen. Dat lukt erg goed, zeker omdat er bij de vergisting en rijping nooit overdadig gebruik gemaakt wordt van (nieuw) hout. De wijnen zijn allemaal levendig en rijk en hebben meer complexiteit in geur en smaak dan vergelijkbare wijnen uit dezelfde regio.

Website Bodega Volcanes

 

Bekijk Bodega Volcanes

Bodegas Volcanes Carmenère Reserva

Rood | Chili | 0.75 L | 2017 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Deze wijn heeft een diepe donkerrode kleur met een paarse zweem. De geur is zeer expressief, met tonen van zwart fruit, pure chocolade, zoete kruiden, tabak en zwarte olijven. De smaak is een fijne balans tussen een volle body, rijp fruit en spicy tonen waarbij de voor Carmenère typische paprika/peper toon vooral op de achtergrond aanwezig is.

Korte omschrijving

Een Carmenère met een volle body ondersteund door tonen van vers fruit.

Overige informatie

De bodems van Rapel Valley zijn allen van vulkanische oorsprong doordat zij afgezet zijn door de rivier die erosiemateriaal vanuit de bergen heeft meegenomen. Het is daardoor een mix van intrusief gesteente zoals graniet als van gesteente dat tijdens vulkaanuitbarstingen is afgezet. De wijn is 8 maanden gerijpt op vaten van Amerikaans en Frans eiken.

Product specificaties

Artikelnummer P29204
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Carmenère
Land Chili
Appellatie Rapel Valley
Oogstjaar 2017
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Assemblage Carmenère & Cabernet Sauvignon
Alcohol percentage 13.5
EAN doos 17804315003851
EAN fles 7804315003854