Bodega Volcanes Reserva Pinot Noir

Rood | Chili | 0.75 L | 2017 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Bodega Volcanes Reserva Pinot Noir

Bodega Volcanes

Bodega Volcanes is en project dat is gestart in 2009 en is onderdeel van de Grupo Vinos del Pacifico (GVP). Een aantal medewerkers van deze groep, kwam op het idee om een serie wijnen te maken die afkomstig moest zijn van wijngaarden met 100% bodems van vulkanische oorsprong.

Het vijf-koppige team bestond o.a. uit wijnmaakster María del Pilar Díaz, geoloog Gonzalo Hendriguez en terroir manager Agustín Aguerrea. Zij hebben drie wijngaarden geselecteerd, verspreid door heel Chili, waarvan zij vinden dat deze de ultieme expressie van een vulkanische bodem overbrengen op de wijnen. In Rapel Valley is dit een wijngaard met bodem van silt, klei en leem aangevuld met grover materiaal zoals stenen van Andesiet (een uitvloeiingsgesteente). In Maule Valley hebben zij een wijngaard gevonden met een bodem van (verweerd) graniet. In Malleco Valley is de wijngaard aangeplant op een bodem van zgn. “Tolhuaco”, wat bestaat uit de as van een vulkaan. María Díaz streeft ernaar om de puurheid en mineraliteit van de bodems tot uitdrukking te laten komen in de wijnen. Dat lukt erg goed, zeker omdat er bij de vergisting en rijping nooit overdadig gebruik gemaakt wordt van (nieuw) hout. De wijnen zijn allemaal levendig en rijk en hebben meer complexiteit in geur en smaak dan vergelijkbare wijnen uit dezelfde regio.

Website Bodega Volcanes

 

Bekijk Bodega Volcanes

Bodega Volcanes Reserva Pinot Noir

Rood | Chili | 0.75 L | 2017 | Doos 6 stuks

Over de wijn

De wijn heeft een granaatrode kleur van matige intensiteit. De neus is aantrekkelijk fruitig met aroma's van rood fruit (aardbeien, frambozen), wat kruidige aroma's en tonen die doen denken aan thee. Er is een vleugje vanille van het houtgebruik te ontdekken. De wijn heeft frisse zuren maar een zachte, sappige structuur door de geringe hoeveelheid tannines.

Korte omschrijving

Frissappige Pinot Noir met een kruidig karakter

Overige informatie

Met 2900 vulkanen heeft Chili een enorme verscheidenheid aan vulkanische bodems, verspreid over het gehele land. Bodega Volcanes is in 2009 opgericht om dit unieke aspect van het Chileense terroir eer aan te doen. Een Terroir Manager en Viticulturist werden aangesteld om de beste wijngaarden te vinden voor wijnen met spanning en diepgang. Sinds 2018 wordt er gebruik gemaakt van een talentvolle geoloog die gespecialiseerd is in de invloed van vulkanische bodem op de stijl van de wijn. De wijnmaakster María del Pilar Díaz is vanaf het eerste begin betrokken bij het project en is inmiddels een gevestigde naam in de Chileense wijnwereld.

Product specificaties

Artikelnummer P29202
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Pinot Noir
Land Chili
Streek Casablanca Valley
Appellatie D.O. Casablanca
Oogstjaar 2017
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 12 tot 14 graden
Alcohol percentage 13.5
EAN doos 27804315007542
EAN fles 7804315007548