Ansgar-Clüsserath Vom Schiefer Riesling trocken

Wit | 0.75 L | 2016 | Duitsland | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Philipp Wittmann

Philipp Wittmann

Wittmann produceert biodynamische wijnen met terroirexpressie en extreme precisie.

Philipp Wittmann (verantwoordelijk voor de kelder en de export) heeft samen met vader Günther (wijngaarden) en moeder Elisabeth (verkoop) een fantastisch wijnbedrijf opgebouwd in Westhofen, Rheinhessen. Er wordt al sinds 1990 eerst biologisch en later biologisch dynamisch gewerkt. Het uitgangspunt voor de wijnen is daarom: terroirexpressie door een gezonde bodem. Een lage opbrengst per hectare, handmatige selectie van de beste druiven en een zeer langzame vinificatie met natuurlijke gisten zonder toevoeging van sulfiet op grote houten foeders doen de rest. Het huis is ‘de standaard’ voor Rheinhessen en inmiddels ook een standaard voor Duits wit in het algemeen. Dat blijkt uit de enorme stroom internationale waarderingen die de wijnen krijgen, zowel de hogere als lagere. Zo is Philipp al twee keer uitgeroepen tot de beste witte wijnmaker van Duitsland door de gezaghebbende Eichelmann in 2003 en 2013. In 2014 kreeg hij dezelfde titel van Gault Millau. Philipp is getrouwd met Eva Clüsserath die haar eigen wijndomein in de Moezel bezit.


Website Philipp Wittmann

Bekijk Philipp Wittmann

Ansgar-Clüsserath Vom Schiefer Riesling trocken

Wit | 0.75 L | 2016 | Duitsland | Doos 6 stuks

Over de wijn

Bleekgeel. In de neus veel fruit als groene appel, perzik en grapefruit en florale geuren als vlierbloesem. In de mond elegant met een lichte structuur en een lekker laag alcoholgehalte. Duidelijk aanwezige maar mooie zuren en een heerlijke mineraliteit begeleiden de lange afdronk.

Korte omschrijving

Heerlijk verteerbare en pure Riesling.

Product specificaties

Artikelnummer P22100
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Riesling
Land Duitsland
Streek Mosel
Appellatie Mosel
Oogstjaar 2016
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Assemblage Riesling
Alcohol percentage 11
EAN doos
EAN fles 4260368276073