Na een inweking van rond 10 uur volgt een pneumatische persing en een vergisting van 4 tot 5 dagen in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn ook op roestvrij staal rijpt. De wijn wordt gebotteld zonder klaren.
Karakter:
Lichtgeel. In de neus wat wit en rijper geel fruit, naast boter en noten. In de mond een zachte aanzet en een ronde textuur met goed sap, redelijk wat kracht en voldoende frisheid. In de afdronk is de alcohol niet storend.
Serveren:
Serveer deze wijn op een temperatuur van 7-9 graden bij recepties of buffetten. Allround inzetbare uitstekende doorschenk- en huiswijn.
