Na een inweking van rond 10 uur volgt een pneumatische persing en een vergisting van 4 tot 5 dagen in roestvrij stalen tanks, waarna de wijn ook rijpt roestvrij staal. De wijn wordt gebotteld zonder klaren.
Karakter:
Bleekgeel. In de neus zacht wit fruit als peer en appel, maar ook wat boter en noten. In de mond een prettige ronde aanzet, sappig met voldoende frisheid en niet te veel alcohol.
Serveren:
Serveer deze wijn op een temperatuur van 7-9 graden bij recepties of buffetten. Allround inzetbare uitstekende doorschenkwijn.
