Al vele jaren zijn de gebroeders Jacques & Francois Lurton, telgen uit een fameus wijngeslacht uit Bordeaux, actief als ‘flying winemakers’. In Chili maken zij wijn van aangekochte en van eigen druiven van hun Hacienda Araucano bij Lolol in de Colchagua Valley, zo’n 250 kilometer ten zuiden van Santiago. De wijngaarden staan sterk onder invloed van de Pacific, waardoor de regio koeler is dan gemiddeld en er in de herfst een prettige ochtendmist optreedt die vocht en frisheid verschaft. Tegen de middag steekt er ook een frisse wind op. Het grote verschil tussen dag- en nachttemperatuur maakt dat schimmels als meeldauw hier niet voorkomen. Irrigatie, voor zover nodig, gebeurt met smeltwater vanuit de Andes. Rijping van de wijnen vindt op Frans eiken plaats.
De wijnen worden onder de naam Araucano uitgebracht, de naam van de oorspronkelijke inheemse indianenbevolking van het gebied.
Sinds 2007 is Jacques teruggekeerd naar Bordeaux en is François alleen verder gegaan.