Lichtgeel. In de geur rustig voor sauvignon, met citrus maar ook rijper fruit en een lichte rokerigheid. In de mond een zachte aanzet, dan vrij krachtig en breed met veel mineralen. In de afdronk blijven die nagalmen, samen met de mooi rijpe zuren.
Serveren:
Serveer deze wijn op een temperatuur van 7-9 graden bij frisse salades, bijvoorbeeld salade met geitenkaas en een beetje honing, bij asperges of bij schaaldieren.
