Ribebon is een prachtig jachtkasteel aan de oevers van de Dordogne dat aan Lodewijk de XIV toebehoorde. Nu is het één van de Châteaux van Alain Aubert, dat hij, samen met zijn vrouw Bernadette, volledig heeft laten restaureren.
Aubert bezit, met vrouw Bernadette Fauré, meer Châteaux in deze regio, waarvan Couspaude de bekendste is. Hij maakt moderne wijnen met wat houtinvloed maar ook met respect voor terroir.
Met in totaal ongeveer 250 hectare leidt de familie één van de grootste familiebedrijven op de rechteroever. Drie dochters en een schoonzoon zijn in het bedrijf werkzaam.
De familie probeert met de hulp van moderne technieken de traditie en kwaliteit van de wijn te behouden of waar mogelijk verbeteren.
De stokken van Château Ribebon zijn gemiddeld 40 jaar oud en liggen op een klei/kalksteenbodem.